出口食品包装检验监管模式中存在的隐患及对策?
(1)加强部门合作,组织联合执1法,完善对获证食包企业的油墨、印剂等出口食品包装的辅助材料的监管。
(2)食品包装的卫生、环保、性能等性状优劣,开封食品销毁,已经越来越为重视,欧盟、美国、加拿大、日本、韩国等发达国家纷纷为此专门立法,一些亚非拉等发展中国家也正不断完善食品包装的法规标准。
(3)结合我国产业实际,加快整个标准体系更新的步伐,不合格食品销毁,尽快完善我国食品包装的标准体系,力争符合国情又适度与国际接轨,国内食品包装行业的总体水平快速提升。
过期食品回收销毁处理制度探析
我国目前过期食品回收销毁处理制度存在的问题发生过期食品危害消费者健康的案例为何一再出现?其根本原因是我国过期食品的回收销毁处理制度目前在立法上不健全,在现实中难以操作执行,缺乏监督。 在食品的实际销售过程中,过期食品的回收销毁目前主要存在两种形式,一种是由食品的销售者退回生产企业,由生产企业自行销毁。另一种形式是由食品的销售者直接处理过期食品,不退回生产企业。在难以解决的情况下,过期食品销毁处理,做饲料、当垃圾随意处理、发给职工,过期食品销毁公司,成为不少食品生产企业处理过期食品的主要方法,在这种状况下,很难避免有企业将过期食品“回炉”或重新流入市场。
一般什么样的食物是安全品?
(一)食物相关产品的致病性微生物、农1药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规则。
(二)食物添加剂的种类、使用范围、用量。
(三)婴幼儿的主辅食物的养分成分要求。
(四)关于养分有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食物安全有关的质量要求。
(六)食物检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食物安全规范的内容。
(八)食物中所有的添加剂必须详细列出。
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